与太呂

引き戸を開けると迎えてくれる落ち着いた和の空間で、その日ならではの旬の肴に目を凝らす時間から夜が始まります。足立区栗原に暖簾を掲げる居酒屋「与太呂」は、酒肴の確かさと食事としての満足感を兼ね備えた料理を揃える一軒です。

旬の鮮魚と香ばしい焼き物

まず品書きで惹かれるのは、季節ごとの鮮魚を中心としたおすすめの刺身です。赤穂の生ほたるいか刺やとり貝刺、活たいら貝刺、青森の活〆あいなめ刺など、その時期の持ち味をまっすぐに引き出した一皿が並びます。これらに合わせる焼き物には、鹿児島直送の薩摩地鶏炭火焼や銀鱈西京焼き、めひかり開きや自家製やりいか一夜干しといった香ばしい品々が揃い、杯を進める手が止まりません。

地酒でほぐれ、充実のご飯もので締める

お酒は、新潟の久保田や八海山、〆張鶴、越乃景虎をはじめ、青森の八仙、山形の出羽桜など、各地の銘柄が充実しています。ビールや焼酎の品揃えもあり、しらす玉子とじやもずく酢、玉子焼きなどの小皿料理とともに気ままに組み立てられます。宴の結びには、吸物付きのまぐろ丼やちらし寿司、風味のよい鳥そぼろご飯、秋田の稲庭冷やしうどんまで、しっかりとお腹を満たしてくれる食事が選べます。

客席は一人でふらりと立ち寄れるテーブルから足を伸ばせるお座敷まで整い、気負わず自分の歩調で過ごせる居心地のよさがあります。席の予約にも対応しているため、丁寧な和食とお酒をじっくり味わいたい夜の行き先として頼りになります。